Universitätsbibliothek Frankfurt am Main

Willkommen an der Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg

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Schwarz/weiße Schrift Lost in Archives. Eine Ausstellung zu vergessenen und unsichtbaren Frauen um 1800 auf lila Hintergrund.

Lost in Archives

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Ausschnitt aus Tafel 16: zu sehen sind zwei der vier kolorierte Abbildungen zur Gestaltung von Gebäckstücken: Ammonshorn und Simele

SDD-Buch des Monats Oktober 2026: Das Neueste der Conditoreikunst (…). Mit einem Anhange erprobter Recepte (…). Gezeichnet und beschrieben von Georg Christian Neunhöfer. Bd. 2. Heilbronn 1848.

Ein prachtvolles, von Hand koloriertes Lehrwerk zwischen Backkunst und Kunsthandwerk ─ und vielleicht auch Poesie? Was sind „Sehnsucht Törtchen“, was ein „Denk an mich“-Plätzchen? Ein Werk voller "Geheimnisse", Kunstgriffe, nützlicher Vorschriften". Ein „Augenschmaus“, was schon in den 1840er Jahren "ein Vergnügen, durch die Augen empfunden“ meinte.
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